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      怎樣買湯圓?工商:小心“艷麗”湯圓色素過量
      發(fā)表于 2013年02月24日 瀏覽:
      文章導(dǎo)讀:元宵節(jié)怎樣購買健康食用湯圓?工商提醒:   小心“艷麗”湯圓色素過量   新品種湯圓大受歡迎   元宵節(jié)將至,??诟鞒型瞥隽嗽S多新品種湯圓供人們選購。南國都市報(bào)記者聶元劍攝...


      元宵節(jié)怎樣購買健康食用湯圓?工商提醒:

        小心“艷麗”湯圓色素過量

        新品種湯圓大受歡迎

       

      元宵節(jié)將至,??诟鞒型瞥隽嗽S多新品種湯圓供人們選購。南國都市報(bào)記者聶元劍攝

        22日上午,南國都市報(bào)記者在??诩覙犯:痛鬂櫚l(fā)超市內(nèi)看到:商家在超市最主要的位置都擺上了元宵湯圓進(jìn)行銷售,在往年黑芝麻、花生仁、藍(lán)莓、草莓、抹茶等糖果、水果口味的基礎(chǔ)上,又增加了“錦繡八寶”、“榛子巧克力”、“梅菜燒肉”等新品種湯圓。一些超市還在市場內(nèi)擺起了現(xiàn)場制作湯圓的桌椅,讓師傅們現(xiàn)場制作各種最新鮮湯圓向顧客銷售。湯圓的價(jià)格從5元至30元不等。一些商家更推出優(yōu)惠活動:買第一袋湯圓是原價(jià),買第二袋湯圓是半價(jià)等等。

        由于品種多,新品種不少,價(jià)格比較實(shí)在,各超市顧客購買湯圓的氣氛熱烈。顧客陳先生吃著家樂福超市內(nèi)商家提供的品嘗湯圓時(shí)說:“每年購買湯圓、吃湯圓,是過年的一個(gè)重頭戲,我們吃著湯圓,樂在心里,非常有年味。”

        工商提醒:小心“艷麗”湯圓色素過量

        記者在采訪中發(fā)現(xiàn):一些彩色湯圓因其色彩好、口味奇特受消費(fèi)者喜歡,但工商人員提醒:人們在購買這些湯圓時(shí)要小心“艷麗”湯圓色素過量。含有色素的湯圓通常外觀顏色較重,大多色彩不均勻,呈顆粒狀。

        因此,在選購湯圓時(shí),要注意食品包裝標(biāo)識是否齊全。按照國家規(guī)定,食品外包裝上必須標(biāo)明商品名稱、配料表、儲藏方法、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等,特別是看包裝上是否有“QS”標(biāo)志。那些生產(chǎn)單位不明、生產(chǎn)日期不清的湯圓及元宵盡量不要購買。

        消費(fèi)者還可以觀察元宵之間有無黏結(jié)、破損以及變形等現(xiàn)象。如果包裝袋內(nèi)有較多冰屑的話,則很可能是解凍后又凍結(jié)造成的,最好不要購買。

        慢性病患者最好不吃湯圓

        醫(yī)生還強(qiáng)調(diào),湯圓熱量高,慢性病患者不宜多吃,最好不吃。特別是高血脂、高血壓或是糖尿病的患者。糖尿病患者不宜吃甜湯圓,建議食用湯煮的無餡小湯圓,因?yàn)樘饻珗A含糖量高,會使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還會誘發(fā)酮癥酸中毒。胃腸消化功能不良的病人應(yīng)盡量少吃湯圓,因?yàn)闇珗A是由糯米做成的,黏性較大,食后可導(dǎo)致胃痛、胃脹、反酸甚至腹瀉。痛風(fēng)患者,要特別留意芝麻及花生湯圓,這些湯圓油脂含量很高,會影響尿酸的排泄,增加痛風(fēng)發(fā)生的可能。潰瘍病患者也應(yīng)少吃湯圓,特別要避免吃油炸湯圓,因?yàn)槌詼珗A將會使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。同時(shí)專家還建議,為避免攝取太多的熱量,吃湯圓的同時(shí)可多吃一些含高纖維的食物,煮甜的湯圓時(shí)盡量少放或不放糖,煮咸的湯圓時(shí)可放些青菜。

       ?。虾>W(wǎng)-南國都市報(bào) 聶元劍 吳俊華)

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